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胡松良还摸索出了一套“养殖经”
2019-04-08 15:02 来源:宁夏养殖基地
  据了解,河山松良家庭农场内现有土地流转面积近120亩,主要从事小龙虾养殖及小龙虾苗的培育,近年来,胡松良更是致力于龙虾苗的培育及“稻虾轮作”模式的试验实践。头年在龙虾田里撒上稻米种子,开春地气温润,可以促使一半左右的种子自然发芽、成长。随后,水稻为小龙虾遮阴,小龙虾的粪便直接肥土,全程不需施肥、不打农药,可以很好地改善生态。
    上海嘉定区离市中心相距几十公里。在一栋并不起眼的创业小楼里,一家三十人左右的公司已经在此蜗居了三年多。
  这三年多的时间,他们做着一件让人匪夷所思的事情——AI养猪。
  这家公司名叫睿畜科技,创始成员是新加坡南洋理工大学的几位博士。CEO兰嵩和CFO陈浩恺研究的是集成电路设计,首席科学家吴海玲则是专攻数学。
  他们几乎都跟养猪没有什么关系,但在新加坡相识之后,共同选择了养猪这项原始而传统的行业。
  截至目前,睿畜科技仅仅有30人左右的规模,成员来自电子、机械、软件、算法、兽医、畜牧等专业背景。他们已经在AI养猪的路上小有建树,比如研发出了AIoT养殖平台、可以精准测温的生猪可穿戴设备,以及让生猪身份不可篡改的智能耳标。
  除此之外,包括温氏集团、牧原集团、新希望集团和天邦集团等中国头部养殖集团都成为了这家公司的客户。2018年,这家公司还入选第二期腾讯AI加速器,后者是腾讯于2017年开办的AI项目孵化器,着重关注AI+产业的创业项目。
  比智能手机更大的养猪市场第一个提出要用AI养猪的人是CEO兰嵩。他的父亲曾从事畜牧业、饲料原料等相关工作,所以他从小就对这个行业耳濡目染。有一次,兰嵩在新加坡创业大赛上,看到一个温度计装在婴儿肚子上面测量体温,他突然就有了创业灵感。
  “我们为什么不把温度计放在大型养殖动物,比如猪、羊、牛的身上呢?”兰嵩对界面新闻记者说。
  在这之后,兰嵩首先在网上进行大量的调查,然后返回了成都老家进行一线考察,经过接近一年时间的研究,兰嵩发现这个灵感并非天马行空。
  一方面,中国是全球第一大猪肉消费国,也是第一大猪肉生产国。整个猪肉的产业,再加上它的外围,市值有3万亿元。与猪肉直接相关的产业有1.4万亿元,是智能手机市场的两到三倍。
  在中国,每年出栏的猪有6.9亿头,也就是说中国人每年每人要吃掉半头猪。在北京、上海这些比较富裕的地方,猪肉消费会更多。中国最大的养殖企业是广东的温氏集团,它去年的出栏量是2200万头,但这还不够北京一个城市的消费量。
  另一方面,目前在养猪行业,物联网及人工智能技术的应用几乎一片空白,基本上中国养猪还是靠大量的人力,行业效率低下。
  兰嵩说,中国养猪规模和外国体量不一样。欧洲养殖都是一千头的小户比较多,而这在中国只是一个中小型的规模养殖户。而且国外很早就引进了ERP系统,行业信息化程度高,这提升了管理和生产效率。
  但中国因为养猪体量太大,需要用人进行分级式的管理,但人的经验是很难去复制的,加上信息化普及度不高,所以在中国基本无法复制国外的模式。
  但是,在管理庞大规模的人口和交通方面,国内的AI应用相对成熟,比如智能安防、智能城市等。所以兰嵩认为,管理如此大规模的猪,AI同样大有可为。
  一个很简单的例子是数猪。在诸多中小型养殖场里面,要准确无误地数出总共有多少头猪是一件极其困难的事情。一方面,猪会生老病死,还喜欢挤在一起。另一方面,雇人来数猪,可能会出现虚报和瞒报。因此猪场中猪的准确数量一直是个谜。
  另外提高母猪的产仔数也是一个难点。中国和西方的产仔数,每头母猪每年能相差10头左右,经济价值大概是3000块人民币。也就是说,中国每养一头母猪就比丹麦、荷兰这样的国家少赚了3000块钱。
  “现在一个大型猪场的投资高达上亿人民币,猪,肯定是风口。”睿畜科技的创始人员说,他发现猪场饲料的运输管道跟星巴克烘焙工坊的居然是同款管道。“虽然轮作的稻米平均亩产可能比正常的产量要少一些,但因为它无污染、无公害、味道好,在市面的价格自然要比一般的高出一些。”胡松良说,他们家的“稻虾轮作”获得了成功,不仅龙虾销路好,稻米也卖得很俏,“除了待客自留的,其余都给固定老客户了。”
  说话间,胡松良将笔者领到了田边,伸手拨开水稻,从田埂洞里一下就揪出一只小龙虾。笔者发现,经过胡松良的精心养殖,他家的小龙虾都特别干净,个头也比较大。“现在我养的小龙虾在桐乡还有周边地区都小有口碑了,目前已经接到了40多万元的小龙虾订单,其中开年的第一笔订单就有14万元。”胡松良乐呵呵地说道。
  “稻虾轮作”有甜头,桐乡及周边地区的养殖户纷纷来找胡松良“取经”。前两天,胡松良的龙虾养殖场就迎来了近30位海盐当地水产养殖户前来参观学习。当天,海盐当地的水产养殖户们向胡松良详细了解整个基地情况、养殖过程中碰到的问题及目前龙虾市场行情等,胡松良逐一解答所提所问,在小龙虾育苗、稻虾轮作及稻田综合混养方面,胡松良师傅讲得头头是道,前来学习的养殖户们也听得津津有味。
  说起龙虾养殖秘诀来,胡松良头头是道,由于敢于钻研、勇于尝试、善于总结,胡松良还摸索出了一套“养殖经”。“首先是小龙虾的吃食有讲究。”胡松良说,牛筋草、郁绿藻是小龙虾最喜欢的食物,只要在水田中种上这两种植物,再适当控制养殖密度,就基本不用投喂其他饵料,既节约成本又提高小龙虾质量。“其次是预防病虫害要到位。农药和病害是养殖小龙虾的大忌,所以水田里的水质很有讲究,绝对不能触碰任何农药,一旦染病,唯一的方法就是及时把染病的龙虾挑拣出来清理掉,防止扩散蔓延。”
  “稻虾轮作”想要出效益,还得合理把握时间。”胡松良补充道,“一年可以养两季龙虾、种一季水稻,或者可养三季龙虾,充分利用土地,减少闲置时间,把效益最大化。”
  2018年,松良家庭农场的销售额接近100万元,近40亩面积成功实现“两季小龙虾、一季水稻”的种养模式,且所种水稻不用农药,稻米口感软糯,产量也不错,基本实现“万元千斤”的目标。
  然而,胡松良并不满足于现状,胡松良说,除了养殖龙虾,接下来他还计划在养殖塘里试着养养甲鱼。“甲鱼在稻丛中爬行时不仅给水稻除草耘田,吃虫、驱虫,同时鳖粪又能肥田,取得的生态效应和经济效应该也不错。”
(责任编辑:admin)
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